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魔女のBLOG

2011年6月
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初診察

雨の中 ちょっとだけ早起きして病院に行きました。
9時診察だったのでその前に色々検査
結果が出て診察 ハラハラドキドキ...
変わりなしでした〜 よかった♪

魔女の食事の管理もいい具合です。
ほんのちょっとだけ退院してから太りました。
あまりガリガリの主人は見られないですものね。
もちろんのこと顔は二人は元から見られない顔@@

今夜は鯵が小さいけれどきれいだったので
買って来てアジフライに 油も新しいのでかりっと揚げてみました。
少しだけソースをかけて美味しかった〜〜
蕪はコトコト薄味で煮て柔らかく炊き上がりました
卵豆腐もそのままの味だけでもウンマイ!!

お昼はテレビで見た炊き込みご飯
人参とたっぷりの生姜にツナ缶
醤油と酒で みりんや塩コショウはせずにそのままで土鍋でコトコト
テレビはしいたけにごぼうも入れていました。

主人が歯の治療をしているので柔らかいものを作らなくてはいけないので、
歯ごたえのあるものは入れていません。
これでも苦労して作っているんだけれど。。。
みんなおいしいと食べてくれるのが一番うれしい

公園でネコちゃんがレオの前でくつろいでおります





2011年6月17日(金) No.2577

okei [URL]  2011/06/18/15:25:21   No.2579
薄味に慣れてくると、素材の味が際立ってきますよね。
野菜なんて、それだけで美味しいもんね。

majyo  2011/06/18/21:16:01   No.2580
okeiさん こんばんは
慣れってすごいものです。主人の入院時からですから3ヶ月!!素材の旨みがわかります。
野菜中心の食事作りも慣れてきましたよ!
海のものは魚一つで塩分があるって知りました。

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shiromuku(cu3)DIARY version 1.70